KochtippGuru

Wähle das richtige Werkzeug Bevor du beginnst, stelle sicher, dass du ein scharfes, flexibles Filetiermesser hast. Ein gutes Messer macht

Wähle das richtige Mehl Für klassische italienische Pasta ist Hartweizengrieß (Semola di grano duro) ideal. Für eine feinere Textur kann

Gefüllte Pilze mit Kräuterquark Große Champignons oder Portobello-Pilze eignen sich perfekt für den Grill. Entferne die Stiele, fülle die Pilzkappen

Frische Prüfen Achte darauf, dass Deine Meeresfrüchte frisch sind. Frische Meeresfrüchte sollten einen angenehmen, leicht salzigen Meeresgeruch haben und nicht

Verwende Zutaten in Raumtemperatur Bevor du beginnst, stelle sicher, dass alle Zutaten wie Eier, Butter und Milch Raumtemperatur haben. Dies

Coq au Vin Tauche ein in die französische Küche mit einem klassischen Coq au Vin. Dieses herzhafte Hähnchengericht wird langsam

Einfaches Omelett Ein Omelett ist schnell zubereitet und kann mit allem gefüllt werden, was Du gerade zu Hause hast. Eier,

Wähle den richtigen Reis aus Für Sushi benötigst du speziellen Sushireis. Dieser ist klebriger als andere Reissorten und sorgt dafür,

Klassische Oliven-Tapenade Eine Mischung aus schwarzen oder grünen Oliven, Kapern, Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern. Ideal als Brotaufstrich oder zu

Wähle die richtigen Zutaten Beginne mit einer Basis aus Hülsenfrüchten, wie schwarzen Bohnen oder Linsen, für eine gute Textur und